Kita semua telah mendengar berita utama dan saran mengalir keluar tentang efek buruk yang dapat diperoleh dari makanan putih tertentu, seperti roti dan nasi, tapi seberapa serius suatu hal itu benar-benar ? Berapa banyak yang lebih baik adalah beras merah dari beras putih, karena berkaitan dalam kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 ?
Alasan ini adalah sangat penting tersebut adalah karena peningkatan dramatis dalam konsumsi beras putih. Menambahkan bahwa untuk lonjakan luar biasa dan terus menerus dalam kasus baru diabetes tipe 2 dan bukti menunjuk ke sebuah pola yang sah pantas perhatian.
Serat larut membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan dan menunda waktu pengosongan lambung. Hal ini juga dapat membantu Anda merasa kenyang, sehingga Anda tidak makan berlebihan. Sumber makanan yang baik serat larut antara lain:
- beras dan beras sereal,
- pasta,
- oatmeal,
- tepung jagung,
- quinoa,
- barley,
- pepaya.
Banyak sayuran juga merupakan sumber yang baik serat larut. Ketika Anda makan serat dari sayuran, dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda. Dengan serat dari kacang-kacangan dan biji-bijian, orang dengan diabetes tipe 2 dapat menikmati kadar gula darah, serta menurunkan LDL atau "buruk" kadar kolesterol.
Beras putih: Putih beras giling beras, atau beras yang memiliki sekam, dedak dan kuman dihapus. Mengapa hal ini dilakukan? Ini dilakukan terutama untuk memperpanjang umur penyimpanan ini butir tertentu!
Mengganti beras putih dapat menurunkan kadar gula darah Anda: Penelitian telah menunjukkan bahwa mengganti setidaknya dua porsi beras putih dengan beras merah dapat menurunkan kemungkinan mengembangkan diabetes tipe 2. Bahkan mengganti sepertiga porsi telah menunjukkan kemampuan menurunkan risiko ini oleh 16 persen mengejutkan. Saat ini jumlah beras putih diganti dengan biji-bijian lain seperti gandum utuh, gandum, atau barley, penurunan persentase naik ke 36 persen menakjubkan.
Alasan penurunan dramatis dalam kadar gula darah ketika orang mengkonsumsi beras merah, beras putih adalah bahwa memiliki rating glikemik indeks jauh lebih tinggi dari coklat. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat suatu makanan menimbulkan reaksi dalam kadar gula darah dalam tubuh Anda.
Selain rendah glisemik rating ada banyak alasan lain untuk makan beras merah. Beras merah yang sarat dengan serat, yang merupakan komponen penting bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsi. Serat ini berfungsi untuk menurunkan "jahat" atau LDL kolesterol dan membantu sistem pencernaan untuk memindahkan hal-hal bersama dalam waktu yang tepat.
Beras merah juga sarat dengan nilai gizi. Masalah dengan beras putih adalah bahwa saat itu sedang diproses pada dasarnya kehilangan seluruh nilai gizi. Hampir semua vitamin dan mineral yang diambil ketika sedang digiling: kadar serat adalah, pada dasarnya, dihapus dan apa yang tersisa tidak praktis apa-apa untuk tubuh kecuali meningkatkan kadar gula darah yang tidak perlu.
Dengan sangat sedikit untuk menawarkan tubuh, tak heran kadar gula darah bereaksi sedemikian rupa negatif untuk beras putih.
