BerasKu Organik Premium memiliki Standar Mutu sebagai berikut :

  • Sertifikasi Mutu Produk Dari Innofice.
  • Lulus Uji Residu Dan Kandungan Gizi Dari Sucofindo Dan Kimia Agro.
  • Lulus Uji Residu Dan Kandungan Gizi Dari Laboratorium Penelitian Dan Pengujian Terpadu UGM Dan UNPAD.
  • Sertifikasi Penyuluhan Dari Departemen Kesehatan.
  • Sertifikasi Halal Dari Majlis Ulama Indonesia (MUI).
  • Menggunakan Benih Padi Unggul Lokal (tidak ada rekayasa genetik).
  • Pengairan Menggunakan Biofilter.
  • Menggunakan Pupuk Organik Padat Dan Cair Alami.
  • Bebas Bahan Pengawet (efek Detoksifikasi dan memperbaiki metabolisme tubuh).
  • Berefek Therapy.
  • Vaccum Packaging Sehingga Aman Dari Kutu Dan Jamur.
  • Kaya Akan Serat, Nutrisi,Vitamin,Mineral dan Rendah Glukosa.
  • Dikemas dalam kemasan Vaccum tahan hingga 2 tahun.
  • Sistem Budidaya organik yang mendukung pelestarian alam, menjaga ekologi tanah & air, membantu mengurangi Global Warming Effect (Efek Rumah Kaca / Pemanasan Global)
  • 100 % Asli Produk Indonesia

Mengapa Harus Mengkonsumsi BerasKu Organik

  • Terbebas Dari Pupuk Kimia & Residunya.
  • Terbebas Dari Pestisida / Racun Kimia Sintetik.
  • Terbebas Dari Bahan Pengawet Dan Pemutih.
  • Terbebas Dari Produk Rekayasa Genetika.
  • Dapat Memperbaiki Metabolisme Tubuh Serta Memperbaiki & Membantu regenerasi Sel-sel Tubuh Secara Alami.
  • Mencegah Berbagai Penyakit.
  • Mencegah Pembentukan Kolesterol berlebih Dalam Tubuh.
  • Rasa nasi lebih Enak, lebih pulen dan lebih berserat
  • Mengandung Kadar Gula Yang Sangat Rendah (indeks glikemik < 55) Sehingga Aman Dikonsumsi Oleh Penderita Diabetes Dan Sangat Baik Untuk Mereka Yang Sedang Menjalani Program Diet. Bahkan Dianjurkan Untuk Dikonsumsi Bagi Mereka Yang Menderita Kolesterol Tinggi Dan Penderita Autis.
  • Rasa Dan Aroma Nasi Lebih Segar, Warna Putih Bersih Alami Dan Tidak Cepat Basi (dalam 48 jam) Tanpa Perlu Disimpan Dalam Lemari Pendingin. Hal Ini Terjadi Karena Tidak Ada Proses Pengasaman Oleh Kandungan Residu Pestisida Dan Pupuk Kimia Seperti Yang Sering Terjadi Pada Beras Non Organic .
Tampilkan postingan dengan label beras organik. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label beras organik. Tampilkan semua postingan

Apakah Anda Mencoba Makanan Organik ?

Diposting oleh BerasKu Organik on Senin, 17 September 2012

Makanan organik ditanam dan dipanen dengan cara kuno, sebagai makanan yang digunakan untuk berada di  hari 'tua'. Saat ini, sebagian besar produk segar Anda temukan di supermarket tumbuh artifisial, dengan bantuan pestisida, pupuk kimia, herbisida dan insektisida, untuk memastikan bahwa pertumbuhan maksimum diperoleh dari tanah dan panen terbesar yang mungkin dikumpulkan. Ini berarti produk lebih banyak dibuat tersedia bagi Anda di supermarket lokal Anda.

Makanan organik yang tumbuh secara alami dan dipanen. Mereka mengandung nutrisi lebih, pestisida dan bahan kimia sedikit dibandingkan produk standar, dan karena mereka tumbuh secara alami, mereka rasa lebih sering daripada tidak lebih baik. Rata-rata, produk konvensional hanya memiliki 83% dari nutrisi produk organik. Apa yang lebih mengkhawatirkan adalah bahwa 60% dari herbisida, 90% fungisida dan 30% insektisida dianggap karsinogenik - kanker membentuk. 

 TIPS: MAKANAN ORGANIK

Tingkatkan secara bertahap organik. Mulailah dengan buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan produk susu. jika Anda mampu membelinya, terlihat untuk memilih daging organik dan ikan juga. Anda akan menemukan bagian organik di supermarket lokal Anda.

Anda dapat memesan secara online makanan segar organik jika Anda suka, dan memilikinya dikirim ke pintu Anda. Hanya mengetik 'pengiriman rumah organik' di mesin pencari favorit Anda dan melihat siapa yang muncul di daerah Anda.

Jika Anda tidak dapat menemukan versi organik dari apa yang Anda inginkan, membeli alternatif konvensional sebagai gantinya. Ini tidak selalu mungkin untuk menemukan apa yang Anda inginkan  supermarket lokal Anda dan takut akan konsekuensi dari makan makanan non-organik, cukup memilih alternatif konvensional dan cuci secara menyeluruh dengan sikat sayuran sebelum makan atau memasak.

Sadarilah buah dan sayuran dengan tingkat pestisida yang tinggi. Persik, apel, stroberi, nektarin, pir, ceri, raspberry, anggur, bayam, paprika, seledri dan kentang. Pastikan Anda selalu mencuci buah dan sayuran sebelum digunakan, apakah mereka organik atau tidak.

Beralih ke Organik biji-bijian dan susu, makanan ini mungkin mengandung bahan kimia lebih sedikit daripada yang non organik, tetapi masih harus dimakan di moderasi. Hindari produk putih organik, seperti beras, roti dan pasta. Masih menempel varietas gandum.

Cari Toko Organic Farm, Anda akan dapat memilih apa yang Anda inginkan, membeli jumlah yang tepat untuk apa yang Anda butuhkan, dan membeli dalam jumlah besar dengan harga jauh lebih murah daripada setara supermarket Anda.

Tempat-tempat yang besar untuk mencoba berbagai varietas buah dan sayuran, dan juga makan apa yang saat ini secara alami di musim. untuk menemukan toko pertanian terdekat, tipe daerah Anda di 'Toko Farm' ke mesin pencari.
More about → Apakah Anda Mencoba Makanan Organik ?

Beras Organik Premium

Diposting oleh BerasKu Organik on Sabtu, 01 September 2012

Beras Organik Premium adalah beras organik yang memiliki spesifikasi sebagai berikut :
  • Sertifikasi mutu produk internasional dari Sucofindo dan Innofice.
  • Lulus hasil uji residu dan kandungan gizi dari Sucofindo, kimia agro, labotarium penelitian dan pengujian terpadu UGM dan UNPAD.
  • Sertifikasi Penyuluhan dari Departemen Kesehatan dan MUI.
  • Mengandung serat, karbohidrat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
  • Rasa nasi lebih enak, empuk, lebih putih dan memiliki daya simpan yang lebih lama.


Untuk informasi lebih lanjut hubungi :
Phone : 021-50-184-864 
Phone  022-76-345-345
 Hp : 0819-66-9921
Email : berasku.organic@gmail.com
Twitter : @berasku_organik
More about → Beras Organik Premium

Kontak Kami

Diposting oleh BerasKu Organik

Hubungi Kami :
Gedung Twink Lantai 4
Jl.Kapten Tendean No 82 Mampang Prapatan
Jakarta Selatan 12790
Phone : 021-40-184-864
Phone : 022-76-345-345
Mobile : 0819-66-9921
Email : berasku.organic@gmail.com
Twitter : @berasku_organik


BANK TRANSFER :
BCA ASIA AFRIKA BANDUNG
A/N PT SELARAS AGRO MANDIRI
NO REKENING : 0086699669


More about → Kontak Kami

Order Beras Organik

Diposting oleh BerasKu Organik

- Agen Minimal Order 100 kg,  kemasan @ 1 kg
- Reseller Minimal Order 10 kg, kemasan @ 1 kg
- Dropship Minimal Order 1 kg, kemasan @ 1 kg

Cara order beras organik dengan cepat dan tepat bisa anda kontak langsung  : 


Hubungi :
Gedung TWINK Lantai 4 
Jalan Kapten Tendean No 82 Mampang Prapatan
Jakarta Selatan 12790

Phone : 021-50-184-864
Phone : 022-76-345-345
Mobile : 0819-66-9921
Email : berasku.organic@gmail.com
Twitter : @berasku_organik


BANK TRANSFER :
BCA ASIA AFRIKA BANDUNG
A/N PT SELARAS AGRO MANDIRI
NO REKENING : 0086699669
More about → Order Beras Organik

Jenis Beras

Diposting oleh BerasKu Organik on Jumat, 17 Agustus 2012

Beras bagus! Sebagai sayur makan malam, basis ramah untuk makanan yang Anda krim, puding untuk makanan penutup. Dan nasi adalah makanan andalan bagi jutaan orang di muka bumi. Mounded dan halus, masing-masing gandum, terpisah dan lembut. Itu adalah bagaimana beras harus dan bisa jika Anda mempersiapkan dengan benar. Resist aduk ekstra atau hanya satu mengintip, dan ketika mengaduk atau menepuk-nepuk, selalu gunakan garpu untuk menghindari menghancurkan biji-bijian. Hindari memasak lebih; menghasilkan sebuah bubur. Jangan membeli hanya satu jenis beras. Nikmati mereka semua!

Beras reguler: The lambung dan dedak telah dihapus oleh polishing. Beras pendek lebih murah daripada gandum lama, melainkan digunakan untuk casserole, puding dan makanan penutup lembut. Beras panjang adalah tujuan semua beras yang lebih baik dan koki pulen, flakier dan kering, melainkan digunakan untuk kari, masakan Cina dan sebagai sayuran.

  • Olahan (Dikonversi) Beras: Jenis ini mengandung vitamin yang ditemukan dalam sekam dari beras merah tapi dipoles seperti beras putih. Hal ini dapat menggantikan beras biasa, tapi waktu memasak yang lebih lama.
  • Dimasak (Beras Instan): komersial matang, dibilas dan dikeringkan. Hal ini baik sebagai bagian dari makanan utama dan cepat untuk memperbaiki setiap saat.
  • Beras Merah : Sebutir vitamin keseluruhan kaya, hanya dengan lambung luar dihapus. Memiliki rasa pedas dan digunakan sebagai lauk.
  • Beras Liar : panjang coklat kehijauan berbutir dan berwarna gelap. Dan tidak benar-benar beras tetapi benih dari rumput air. Mahal, sering dijual dikombinasikan dengan beras merah.
More about → Jenis Beras

Seluruh Butir Beras Merah Meningkatan Kesehatan

Diposting oleh BerasKu Organik on Minggu, 12 Agustus 2012

Apakah Anda mencari informasi lebih lanjut tentang bagaimana butiran beras merah keseluruhan dapat meningkatkan kesehatan Anda? Jika demikian, Anda datang ke tempat yang tepat. Sepanjang artikel ini kita akan membahas apa beras gandum dan bagaimana mengenalinya di toko kelontong. Kami juga akan membahas mengapa beras gandum lebih unggul beras putih, serta apa yang lain makanan gandum harus dikonsumsi sepanjang hari.

Mari kita mulai diskusi kita dengan mendefinisikan beras gandum. Beras gandum adalah jenis beras yang, sebagai negara nama, terbuat dari biji-bijian. Apa biji-bijian? Bagi banyak orang, biji-bijian yang dianggap "benih kehidupan". Apa yang memberi mereka nama ini? Gandum murni adalah jenis benih yang menyediakan tanaman dengan semua makanan yang mereka butuhkan untuk bertahan hidup. Namun, biji-bijian tidak hanya bermanfaat bagi tanaman tetapi untuk manusia juga. Gandum murni mengandung 3 lapisan (yang Bran, Endosperma, dan Kuman tersebut). Masing-masing lapisan mengandung nutrisi yang berbeda yang berharga untuk fungsi sehari-hari dan kesehatan kita.

Dimana anda dapat menemukan beras gandum? Beras gandum biasanya dapat ditemukan di supermarket lokal Anda di area yang sama dengan Beras putih. Anda akan dapat mengatakan bahwa beras adalah gandum karena akan memiliki warna cokelat itu. untuk memeriksa bahwa beras adalah gandum, memeriksa bahan-bahan untuk label 'gandum', 'seumur jagung', atau 'makan seluruh'. Setiap beras yang gandum akan memiliki salah satu terdaftar sebagai bahan utama itu.

Mengapa butiran beras merah keseluruhan unggul untuk beras putih? Jawaban atas pertanyaan ini berkaitan kembali ke tiga komponen dari gandum yang kita bicarakan di awal artikel ini. Beras gandum mengandung butiran seluruh, yang berarti mengandung setiap Bran, Endosperma, dan Kuman. Beras putih, di sisi lain, adalah dilucuti dari Kuman itu dan Bran, hanya menyisakan Endosperma untuk menyediakan kami dengan nutrisi. Beras merah, karena itu memberikan kita dengan nutrisi yang lebih banyak dari beras putih, membuat tubuh kita tumbuh sehat dan kuat.

Menurut spesialis gizi, kita seharusnya makan minimal tiga porsi biji-bijian setiap hari. Satu porsi gandum setara dengan ½ cangkir beras merah. Oleh karena itu penting bahwa kita termasuk biji-bijian lainnya dalam makanan kita sepanjang hari juga. Populer lainnya makanan gandum termasuk roti, bagel, popcorn, dan tortilla.

untuk makan sehat, pastikan untuk mengonsumsi minimal 3 porsi biji-bijian setiap hari. Melakukan hal ini akan menguntungkan gizi Anda, dan tambahan akan mengurangi kemungkinan anda terkena penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Gandum murni juga bisa mendapatkan keuntungan siapa saja yang ingin menumpahkan berat badan. Jika Anda ingin menjaga kebiasaan makan sehat, bertukar beras putih dengan beras merah dan membeli berbagai makanan gandum yang dapat anda makan sepanjang hari.
More about → Seluruh Butir Beras Merah Meningkatan Kesehatan

Diabetes Tipe 2 - Kadar Gula Darah : Beras Putih Versus Beras Merah !

Diposting oleh BerasKu Organik on Kamis, 09 Agustus 2012

Membuat pilihan makanan yang tepat adalah langkah kunci dalam menjaga kadar gula darah yang tepat untuk penderita diabetes tipe 2. Tapi salah satu makanan yang telah meningkatkan kesadaran yang cukup dan pertanyaan, adalah beras. Banyak bagian dunia telah membuat beras salah satu kandang utama mereka.

Kita semua telah mendengar berita utama dan saran mengalir keluar tentang efek buruk yang dapat diperoleh dari makanan putih tertentu, seperti roti dan nasi, tapi seberapa serius suatu hal itu benar-benar ? Berapa banyak yang lebih baik adalah beras merah dari beras putih, karena berkaitan dalam kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 ?

Alasan ini adalah sangat penting tersebut adalah karena peningkatan dramatis dalam konsumsi beras putih. Menambahkan bahwa untuk lonjakan luar biasa dan terus menerus dalam kasus baru diabetes tipe 2 dan bukti menunjuk ke sebuah pola yang sah pantas perhatian.

Serat larut membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan dan menunda waktu pengosongan lambung. Hal ini juga dapat membantu Anda merasa kenyang, sehingga Anda tidak makan berlebihan. Sumber makanan yang baik serat larut antara lain:

  • beras dan beras sereal,
  • pasta,
  • oatmeal,
  • tepung jagung,
  • quinoa,
  • barley,
  • pepaya.
Banyak sayuran juga merupakan sumber yang baik serat larut. Ketika Anda makan serat dari sayuran, dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda. Dengan serat dari kacang-kacangan dan biji-bijian, orang dengan diabetes tipe 2 dapat menikmati kadar gula darah, serta menurunkan LDL atau "buruk" kadar kolesterol.

Beras putih: Putih beras giling beras, atau beras yang memiliki sekam, dedak dan kuman dihapus. Mengapa hal ini dilakukan? Ini dilakukan terutama untuk memperpanjang umur penyimpanan ini butir tertentu!

Mengganti beras putih dapat menurunkan kadar gula darah Anda: Penelitian telah menunjukkan bahwa mengganti setidaknya dua porsi beras putih dengan beras merah dapat menurunkan kemungkinan mengembangkan diabetes tipe 2. Bahkan mengganti sepertiga porsi telah menunjukkan kemampuan menurunkan risiko ini oleh 16 persen mengejutkan. Saat ini jumlah beras putih diganti dengan biji-bijian lain seperti gandum utuh, gandum, atau barley, penurunan persentase naik ke 36 persen menakjubkan.

Alasan penurunan dramatis dalam kadar gula darah ketika orang mengkonsumsi beras merah, beras putih adalah bahwa memiliki rating glikemik indeks jauh lebih tinggi dari coklat. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat suatu makanan menimbulkan reaksi dalam kadar gula darah dalam tubuh Anda.

Selain rendah glisemik rating ada banyak alasan lain untuk makan beras merah. Beras merah yang sarat dengan serat, yang merupakan komponen penting bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsi. Serat ini berfungsi untuk menurunkan "jahat" atau LDL kolesterol dan membantu sistem pencernaan untuk memindahkan hal-hal bersama dalam waktu yang tepat.

Beras merah juga sarat dengan nilai gizi. Masalah dengan beras putih adalah bahwa saat itu sedang diproses pada dasarnya kehilangan seluruh nilai gizi. Hampir semua vitamin dan mineral yang diambil ketika sedang digiling: kadar serat adalah, pada dasarnya, dihapus dan apa yang tersisa tidak praktis apa-apa untuk tubuh kecuali meningkatkan kadar gula darah yang tidak perlu.

Dengan sangat sedikit untuk menawarkan tubuh, tak heran kadar gula darah bereaksi sedemikian rupa negatif untuk beras putih.
More about → Diabetes Tipe 2 - Kadar Gula Darah : Beras Putih Versus Beras Merah !

Empat Prinsip Makan Beras

Diposting oleh BerasKu Organik on Rabu, 08 Agustus 2012

Nasi adalah makanan pokok bagi orang timur terutama Cina. Orang-orang Barat baru mencoba beras di kemudian dan sekarang. Tampaknya konyol ketika mencoba untuk berbicara tentang bagaimana untuk makan nasi. Namun begitu pada kenyataannya, kebanyakan orang tidak tahu cara yang benar untuk makan nasi. Berikut adalah empat prinsip makan nasi.

Pertama-tama, silakan makan nasi murni. Dengan kata lain, jangan menambah minyak atau penyedap untuk beras. Di satu sisi, beras yang sederhana adalah cukup baik. Orang Cina suka makan tumis beras. Biasanya, mereka ingin menambahkan sosis atau beberapa hidangan berlemak. Meskipun lebih enak, itu tidak sehat. Energi tambahan akan dikonversi menjadi lemak dalam tubuh manusia dan menyebabkan tekanan darah tinggi. Di sisi lain, beras harus dijauhkan penyedap, seperti garam, kecap atau monosodium glutamat. Garam ekstra melakukan bahaya pada pembuluh darah dan mungkin akan menyebabkan penyakit jantung. Jika Anda harus menambahkan sesuatu ke beras, cuka dapat diterima. Cuka dapat mengurangi kadar gula dalam lemak darah dan kontrol.

Prinsip kedua adalah bahwa makan makanan gandum kasar lebih baik daripada makan nasi halus diproses. Makanan gandum kasar memberikan serat cukup makanan untuk orang-orang. Serat ini dapat secara efektif memperlambat pencernaan dan membantu usus menyerap lebih banyak kolesterol dan lemak. Sebaliknya, halus diproses kecepatan beras proses pencernaan dan lebih mudah untuk menyebabkan gula darah tinggi dan tekanan darah tinggi. Beberapa makanan gandum kasar, seperti beras merah, relatif memiliki rasa yang lebih buruk. Ini bukan ide yang baik untuk makan makanan seperti setiap hari. Oleh karena itu, orang dapat menambahkan beberapa makanan butir kasar ke halus beras diolah dalam masakan.

Prinsip ketiga adalah yang tidak hanya menempatkan beras ketika Anda memasak bubur. Bubur cocok untuk pasien. Tapi bubur yang terbuat dari beras sederhana dalam rasa dan gizi. Masyarakat diimbau untuk menempatkan kacang, kacang dan makanan gandum kasar pada saat yang sama. Untuk satu tangan, vitamin B dan mineral disediakan. Untuk yang lain, protein disediakan. Lebih penting lagi, lemak terkendali. Ahli diet mengatakan bahwa kombinasi kacang dan beras adalah yang terbaik karena pencernaan pati akan diperlambat oleh serat. Sementara itu, konversi dekstrosa menjadi asam tannic juga tertunda.

Prinsip terakhir adalah bahwa beras putih tidak cukup sehat. Warna makanan lebih bergizi daripada nasi tunggal. Misalnya, orang dapat menambahkan kacang polong, wortel oranye, dan kuning jagung ke beras. Beras tersebut tidak hanya lebih cantik, tapi juga menawarkan vitamin dan antioksidan seperti karoten dengan orang. Hal ini berguna dalam perlindungan mata. Orang-orang juga menyarankan untuk menaruh beberapa beras hitam, beras merah, dan nasi ungu menjadi beras putih. Beras seperti kaya antosianin, yang sangat membantu dengan perlindungan jantung dan pelindung mata juga.
More about → Empat Prinsip Makan Beras

Nasi Goreng

Diposting oleh BerasKu Organik on Selasa, 07 Agustus 2012

Nasi goreng adalah hidangan yang beragam yang rasanya besar sebagai hidangan utama atau sebagai iringan untuk hidangan daging atau makanan laut. Pada jamuan makan Cina, nasi goreng sering disajikan sebagai hidangan kedua dari belakang, atau sebelum makanan penutup. Di Amerika, hidangan adalah cara, indah beraroma menggunakan sisa nasi putih. Seiring dengan negara-negara Asia dan Amerika, nasi goreng ini populer di Inggris, Afrika Barat dan sebagian besar negara lain di seluruh dunia.

Asal-usul hidangan tidak jelas, tetapi diduga bahwa hidangan itu dibuat selama dinasti Sui yang berlari 589-618 AD Yangchow atau Yangzhou Nasi Goreng dinamai setelah kota dalam bagian timur provinsi Jiangsu Cina yang diyakini tempat nasi goreng ditemukan. Ini berisi daging panggang, daun bawang, udang dan kacang polong, dan hari ini hidangan ini adalah beras Cina klasik yang semua orang lain dibandingkan dengan. Nasi Goreng mirip dengan Nasi Goreng Yangchow, khusus kadang-kadang muncul di menu Amerika-Cina.

Kunci untuk rasa besar hidangan, tentu saja, beras. Panjang beras membuat hidangan terbaik karena memiliki konsentrasi rendah amilosa, yang membuatnya kurang lengket dari beras menengah atau pendek butir. Beras   merah panjang dapat digunakan, tapi akan menghasilkan rasa nuttier dan lebih padat, konsistensi chewier dari putih. Nasi aromatik seperti Basmati dan Jasmine juga bekerja dengan baik dalam masakan ini.

Nasi goreng dapat berisi daging sapi,daging ayam atau udang, atau dapat dilayani tanpa daging. Telur adalah bahan umum yang dapat bergegas ke piring atau dimasak secara terpisah dan digunakan sebagai hiasan. Bawang putih, daun bawang dan bawang sering digoreng dalam wajan untuk musim ini sebelum menambahkan sayuran lain seperti wortel, peapods, tauge atau tunas bambu. Beberapa orang percaya bahwa bahan semua harus dimasak secara individual untuk mempertahankan rasa yang berbeda dan ditambahkan bersama-sama hanya pada akhir waktu memasak. Lainnya tumis bahan bersama-sama untuk berbaur aroma dan rasa. Either way, nasi dapat disajikan belum berpengalaman atau ditingkatkan dengan sedikit kecap atau saus tiram, yang harus ditambahkan perlahan-lahan dalam jumlah kecil sehingga tidak mengalahkan rasa nikmat dari piring.

Nasi goreng adalah contoh sempurna dari metode klasik memasak flash telah dipengaruhi masakan di seluruh dunia. Lihat koleksi kami dari hidangan internasional lezat dan menemukan resep nasi goreng yang tepat.
More about → Nasi Goreng

Nilai Indeks Glikemik Beras

Diposting oleh BerasKu Organik on Senin, 06 Agustus 2012

Banyak pecinta beras salah informasi percaya bahwa beras putih jauh lebih baik dari beras merah karena kesalahpahaman di beberapa daerah bahwa beras adalah makanan bagi orang miskin, hewan atau petani. Apa orang-orang tidak tahu adalah bahwa, beras merah jauh lebih baik dan lebih sehat daripada beras putih. Beras merah dianggap sebagai yang paling seimbang antara semua butir sereal.

Bertentangan dengan apa yang kebanyakan orang percaya bahwa beras hanyalah karbohidrat, nilai indeks glikemik beras pada umumnya, khususnya beras merah, tidak hanya mengandung karbohidrat tetapi lemak, mineral, vitamin dan protein juga. Ini kaya kasar mengandung jumlah tinggi serat, protein, rasa, mineral dan anti-oksidan phytochemical dibandingkan dengan beras putih. Lain yang dikenal biji-bijian yang sehat termasuk barley, rye, jagung, millet, gandum, soba, quinoa dan berry gandum. Para indeks glikemik beras nilai, khususnya beras merah jauh lebih unggul bahwa bahwa dari nasi putih, serta dalam hal gizi dan manfaat kesehatan.

Di seluruh dunia, jumlah pasien diabetes tipe 2 telah capai ke 90% dan patologi ini disebabkan produksi yang tidak memadai insulin dalam Langerhans di pankreas oleh sel-sel beta atau juga dapat disebabkan oleh ketidakmampuan sel untuk menggunakan insulin diproduksi . Beberapa faktor risiko termasuk dalam perkembangan diabetes tinggi lemak dan karbohidrat sederhana tinggi, merokok, obesitas dan kurangnya latihan. Makan beras putih, yang memiliki nilai glikemik beras yang tinggi karena fakta bahwa pada dasarnya pati, telah terbukti menjadi salah satu penyebab diabetes.

Berdasarkan nilai indeks glikemik beras, beras putih mudah rusak dan diubah menjadi glukosa dibandingkan dengan beras merah, dan ini dapat menyebabkan peningkatan drastis kadar gula darah dan insulin reaksi dramatis. Jika Anda tidak sadar, maka Anda harus tahu bahwa index dapat digunakan untuk menunjukkan seberapa cepat suatu makanan tertentu dapat menyebabkan gula darah meningkat setelah dikonsumsi. menggunakan indeks glikemik, Anda akan tahu bahwa semakin rendah nilai, semakin sehat makanan tersebut. Indeks glikemik beras nilai, terutama dari beras merah yang memiliki nilai GI dari 55 adalah lebih rendah dibandingkan dengan nilai GI dari nasi putih yang di 70. Nilai GI nasi putih, bahkan dapat naik dan mencapai 87 ketika parboiled.

Semua makanan tercantum dalam tabel indeks glikemik dibandingkan dengan gula murni yang memiliki nilai 100. Hal ini memberikan makanan secara perbandingan untuk semua GI dari berbagai makanan. Jika Anda memilih untuk beras merah yang memiliki indeks glikemik nilai beras rendah, maka Anda pasti memilih untuk kesehatan yang lebih baik. Hal ini juga berlaku bagi mereka yang ingin mengontrol dan menjaga kesehatan yang normal.
More about → Nilai Indeks Glikemik Beras

Beras Makanan Utama Tertinggi Di Konsumsi

Diposting oleh BerasKu Organik on Jumat, 03 Agustus 2012

1. Nilai gizi:

Data FAO menunjukkan nasi memasok 698 kalori per hari; 267 gandum kalori per hari; jagung 208 kalori per hari; millet dan sorgum dikombinasikan 145 kalori per hari.

Meskipun komposisi kimia beras berbeda dengan genotipe, kondisi di mana bahwa mereka telah tumbuh, faktor genetik dan faktor lingkungan lainnya seperti lokasi dan musim tanam, perawatan pupuk, tingkat penggilingan, dan kondisi penyimpanan juga mempengaruhi status gizi tanaman dan hasil nya.

Secara umum beras berisi: pati 80%, protein 7,5%, abu 0,5%, dan 12% air. Pati dalam beras adalah campuran dari amilase dan amilopektin, dan proporsi dari kedua menentukan memasak dan kualitas makan beras. Namun, status karbohidrat makanan tidak mempengaruhi kualitas gizi beras. Terlepas dari fakta bahwa padi merupakan sumber utama karbohidrat, juga merupakan sumber utama protein. Masalah utama bagi penduduk makan nasi adalah dengan anak-anak untuk siapa kebutuhan protein yang sangat tinggi dan perut mereka terlalu kecil untuk memegang cukup asupan nasi, untuk itu tidak cukup kebutuhan kalori mereka. dalam hal demikian, gandum merupakan alternatif yang baik, atau nasi suplemen dengan diet kacang-kacangan. Namun, titik yang perlu dicatat pada saat ini adalah bahwa, meskipun kandungan protein yang cukup kecil dalam beras kualitas protein yang ditemukan pada padi lebih unggul gandum, jagung atau sorgum.

Sebagai contoh, lisin, asam membatasi paling penting amino esensial merupakan 4 persen dari protein beras, yang merupakan dua kali jumlah yang ditemukan di tepung jagung atau dikuliti. Dua asam amino esensial, treonin dan metionin yang lebih tinggi dalam protein beras dari pada gandum, jagung atau sorgum. Namun, jumlah asam amino kurang dari asupan harian yang diperlukan dan harus dilengkapi dengan butir kacang-kacangan ikan tambahan, atau daging dalam makanan mereka. Seperti semua padi-padian lainnya melakukan kurangnya vitamin A, D dan C. Namun demikian, sejumlah kecil niacin, riboflavin dan treonin ditemukan dalam beras merah dari beras kasar, sebagai vitamin B kompleks yang sebagian besar terkonsentrasi di dedak dan kuman. Beras ditumbuk Home-dan nasi nominal biasanya ditemukan mengandung sejumlah besar vitamin ini dari beras dipoles. Ini adalah alasan mengapa ahli gizi merekomendasikan makan beras merah. Namun, ada "stigma budaya" pada status ekonomis dalam konsumsi beras merah, seperti beras merah dikemas sebelum tahap polishing dan, karenanya tidak memperhitungkan biaya pemolesan, dan sehingga biaya keseluruhan adalah kurang, dan kualitas masakan beras berkurang.

2. Negatif juga dapat menjadi positif:

Namun demikian, sumber daya gizi buruk pada padi sebagai makanan pokok, seperti rendah protein, mineral, dan vitamin, pada kenyataannya memberikan kontribusi menguntungkan untuk menempatkan beras sebagai makanan utama, bagi banyak orang di dunia adalah kesiapan dari karbohidrat akan dicerna dengan mudah , dan yang pada gilirannya meningkatkan protein pemanfaatannya efisiensi - 63 untuk beras, dibandingkan dengan 49 untuk gandum dan 36 untuk maize1. Di atas segalanya, beras relatif non-allergenic, yang berarti kasus reaksi hipersensitivitas terhadap makanan sereal ini jarang terjadi. Ini adalah alasan utama untuk beras sedang diresepkan tidak hanya sumber utama diet untuk pasien hipersensitif, tetapi juga sebagai sumber pertama dari diagnostik sans makanan pokok lain bahan, diikuti dengan menambahkan sumber-sumber lain satu per satu, sampai sumber alergen adalah diidentifikasi. Selain itu, kandungan natrium rendah beras memungkinkan beras untuk direkomendasikan sebagai pola makan yang baik untuk pasien yang menderita hipertensi. Secara keseluruhan, penerimaan beras sebagai makanan telah meningkatkan permintaan oleh semua negara untuk menjadi mandiri. Akibatnya, beras memiliki masa mendatang, dan pada kenyataannya semua beras-produsen yang tanpa henti berharap untuk meningkatkan hasil dan total produksi beras.

3. Pertanian Menghasilkan:

Dari frame petani pikiran bagi seluruh dunia budidaya di berbagai jenis tanah dan medan menggunakan irigasi dan hujan bergantung pertanian, beras adalah tanaman semi-akuatik sereal hanya tersedia. Dengan kata lain, beras adalah tanaman yang tumbuh subur dan hanya bertahan di bawah air berdiri, sementara sebagian besar tanaman paling penting di dunia dunia seperti singkong, gandum, sorgum ubi, kentang putih, dan ubi jalar mati semua. Padi adalah tanaman hanya bisa tumbuh dari tahun ke tahun di genangan air tanpa masalah. Selain itu, kandungan silikon meningkat pada sekam padi, untuk tingkat yang lebih rendah dalam daun dan batang, meningkatkan ketahanan terhadap serangan serangga dan patogen, yang merupakan masalah umum yang sering dihadapi dalam kondisi tergenang air. Di atas segalanya, beras juga tumbuh dalam mengatur lebar dari kondisi tanah mulai dari asam untuk kondisi basa, fakta yang bahwa pH tanah akan dinetralkan ke tingkat yang dapat diterima dalam kondisi tergenang air.
More about → Beras Makanan Utama Tertinggi Di Konsumsi

Beras Yang Membingungkan

Diposting oleh BerasKu Organik on Kamis, 02 Agustus 2012

Dengan mudah kita untuk memilih beras, dengan pergi ke toko lokal Anda membeli sekantong beras putih dan mungkin, jika itu adalah toko yang lebih besar ada beras merah juga.

Tapi SEKARANG. Ada sejumlah besar pilihan dengan paket yang berbeda, warna, bentuk dan ukuran. Dan, yah setidaknya meninggalkan satu kebingungan.Putih, coklat, gandum panjang, butir pendek, butir menengah, arborio, risotto, calasparra pada daftar.

Jadi kami akan mengambil sebuah perjalanan cepat ke dunia beras dan menentukan mana yang digunakan dan untuk apa.

Beras Putih dan Beras Merah
Banyak macam beras dengan varietas putih atau merah. Beras merah memegang dedak dan lambung utuh sedangkan beras putih telah digiling dan tidak ada dedak.

Beras merah memiliki rasa yang lebih gila dan kurang lembut. Itu memang memiliki lebih banyak serat, vitamin dan mineral dari beras putih. Nasi putih Namun lebih cepat untuk memasak.

Panjang Grain
Panjang beras adalah persis seperti itu. Butiran panjang dan tipis dengan ujung runcing. Umumnya lebih lama dan lebih tipis semakin tinggi kualitas, dengan jenis terbaik menjadi basmati.

Beras panjang adalah berbagai yang Anda butuhkan untuk menghasilkan gabah terpisah dan beras mengembang.

Sedang - Grain Pendek
Butir beras ini lebih pendek dan gemuk. Mereka menghasilkan jenis creamy dan lengket beras.

Arborio nasi atau Risotto nasi adalah pilihan untuk membuat krim terbaik, pekat risotto. Pengadukan beras ini
menyebabkan ia melepaskan pati dan dengan demikian menghasilkan konsistensi yang diperlukan.

Di Jepang mereka menggunakan beberapa jenis beras pendek mulai dari lengket ke beras sangat lengket digunakan untuk membuat Sushi. Kadang disebut beras ketan.

Jasmine dan beras pandan wangi adalah beras ketan dari Thailand dan Asia Tenggara. Meskipun sebenarnya beras panjang dan tidak benar-benar ada lebih wangi daripada beras lain, mereka menghasilkan beras berkualitas baik yang melekat bersama-sama. Hal ini dapat digambarkan sebagai mengembang dan lengket.

Camargue beras merah berasal dari Perancis. Ini adalah coklat kemerahan, beras pendek yang un-giling. Dengan rasa, bersahaja berani dan tekstur, sedikit kenyal lengket itu sangat baik dalam salad.

Beras Hitam adalah beras Asia yang digunakan untuk puding dan resep hidangan penutup. Ini adalah warna hitam kemerahan yang berubah ungu saat dimasak.
More about → Beras Yang Membingungkan

Go Organik, tapi Hati-hati

Diposting oleh BerasKu Organik on Sabtu, 28 Juli 2012

Faktor kunci dalam masalah makan sehat standar dari makanan yang kita makan. Kualitas cepat menjadi perhatian utama. Sayangnya kita hidup di zaman di mana makanan tambahan dan makanan olahan yang biasa. Kenaikan fenomenal dalam kepekaan terhadap makanan dapat disebabkan sebagian besar untuk bahan kimia yang merugikan ditambahkan ke makanan kita.

Membeli organik memastikan bahwa kita mengkonsumsi 'bersih' makanan, ternoda oleh tambah 'privilege'. Keberhasilan gerakan organik telah menyoroti peningkatan permintaan untuk produk sehat. Sayangnya banyak produsen makanan telah melompat pada 'kereta musik organik'.

Seringkali orang mungkin berpikir mereka membuat pilihan yang sehat dalam memilih makanan tertentu hanya karena mereka dipasarkan sebagai 'organik'. Namun banyak dari makanan ini masih dapat mengandung jumlah yang cukup aditif yang tidak perlu dan merugikan, termasuk gula atau garam. Inilah sebabnya mengapa yang terbaik adalah selalu untuk membaca label makanan sebelum melakukan pembelian.

Konsumen juga perlu diperhatikan makanan organik dari varietas halus. Ini bukan 'makanan utuh'. Seluruh makanan yang 'lengkap' makanan, yang mengandung semua faktor gizi yang membuat mereka menguntungkan, seperti yang dirancang oleh alam.

Makanan ini adalah rantai yang hilang dalam makanan Century rata 21. Kurangnya makanan tersebut adalah penyebab kontribusi utama bagi kesehatan penduduk kita menurun. Beras merah adalah contoh dari seluruh makanan. Beras putih adalah versi halus. Penghapusan dari dedak, sekam dan kuman dari hasil beras utuh dalam makanan kekurangan nutrisi penting. Makanan olahan harus dihindari karena mereka rendah khasiat bagi kesehatan dan mereka mempromosikan kekurangan nutrisi.

Sayuran segar dan buah-buahan harus menjadi andalan diet apapun, bersama dengan berbagai biji-bijian. Saya menekankan sayuran buah lebih karena secara keseluruhan, sayuran lebih bermanfaat dalam hal kandungan nutrisi. Benih, kacang-kacangan dan sayuran, biji dan kacang berbagai minyak juga tambahan penting untuk diet.

Banyak orang kekurangan lemak penting yang terkandung dalam biji dan kacang sebagai makanan Barat rata-rata cenderung kurang dalam makanan tersebut. Hal yang sama dapat dikatakan ikan. Berbagai air dingin sangat menguntungkan. Sekali lagi, orang Barat rata-rata tidak cenderung mengkonsumsi ikan banyak.

Jika dimakan, daging sebaiknya dikonsumsi di moderasi. Di Barat, kita cenderung mengkonsumsi protein hewani terlalu banyak. Secara berlebihan, daging akan berkontribusi besar terhadap kondisi peradangan seperti eksim dan asma. Hal ini dapat mengarah ke kondisi yang lebih parah termasuk arthritis, rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis.

Kualitas daging juga merupakan masalah besar. Kita hidup di zaman di mana makanan hewani komersial dipompa penuh bahan kimia beracun. Seperti tambahan makanan lainnya, ini akan memiliki efek buruk pada kesehatan kita. Ketika memilih daging, selalu pergi untuk pilihan organik dan atau gratis-jangkauan. Kacang-kacangan  menyediakan sumber protein lain yang sehat.
More about → Go Organik, tapi Hati-hati

Perlu Anda Tahu Semua Tentang Beras Merah

Diposting oleh BerasKu Organik on Kamis, 26 Juli 2012

Apa Dan Apakah Manfaat Beras Merah ?
Beras merah adalah alternatif, besar alami untuk beras putih. Ini adalah gandum utuh alami dan jauh lebih bergizi dari beras putih seperti yang hanya memiliki kulit luarnya dihapus. Dengan hanya menghapus kulit luar dedak dan lapisan kuman yang tersisa di tempat dan karena ini mempertahankan vitamin dan mineral lebih banyak makanan jika dibandingkan dengan beras putih. Hal ini juga jauh lebih tinggi magnesium dari beras putih dan relatif rendah sodium.

Secara tradisional di sebagian besar Asia, karena manfaat gizi itu diberikan kepada orang sakit dan lanjut usia dan juga biasa digunakan sebagai obat untuk sembelit. Beras merah tidak di makan oleh kebanyakan masyarakat umum karena dianggap sebagai makanan untuk kebanyakan orang yang berduit. Hari ini adalah pengganti beras putih dalam diet orang yang sadar kesehatan di seluruh dunia.

Membeli Beras Merah
Dapat dibeli di kebanyakan semua supermarket di seluruh dunia. Hal ini sedikit  lebih mahal karena pasokan yang relatif rendah dan cukup sulit bagi distributor untuk menyimpan dan memasarkannya. Seperti semua makanan Anda selalu harus memilih opsi organik jika satu dapat ditemukan di supermarket lokal Anda.

Menyimpan Beras Merah
Hal ini dapat disimpan pada suhu ruangan di bawah prosedur normal untuk sekitar 6 bulan tetapi dengan menempatkannya dalam media penyimpanan kedap udara dan meletakkan lemari es atau bahkan pembekuan itu Anda akan memperpanjang umur simpan secara dramatis.

Memasak Beras Meras
Sebelum memasak beras merah itu harus direndam selama 24 jam dalam air hangat dan dibilas, namun Jika dalam kendala waktu Anda hanya menyeluruh bilas dengan air hangat akan baik-baik.

Dibutuhkan sedikit lebih lama untuk memasak seperti beras putih, diperlukan waktu 30-45 menit untuk siap. 1 cangkir beras merah membutuhkan sekitar 2-3 gelas air. Anda dapat mengganti air dengan kaldu ayam atau sayuran dalam menambahkan beberapa rasa ekstra.

Hal ini dapat dimasak di atas kompor atau di rice cooker listrik standar.

Makan Beras Merah
Beras meras bekerja dengan baik dengan apa pun tidak seperti beras putih. Ini cukup kenyal dibandingkan dengan beras putih dan memiliki rasa pedas yang ringan yang berlangsung sangat baik dengan ayam. Beras merah lambat untuk mencerna dan karena ini orang sering memasukkannya dalam sarapan mereka untuk memberi mereka slow release energi di siang hari.
More about → Perlu Anda Tahu Semua Tentang Beras Merah

Beras dan Nutrisi

Diposting oleh BerasKu Organik on Selasa, 24 Juli 2012

Beras adalah biji-bijian pokok bagi lebih dari setengah populasi dunia, terutama Asia. Beras menjadi semakin populer di bagian lain dunia juga.

Varietas Beras

Ada lebih dari 25.000 varietas beras. Hal ini terutama dikonsumsi dalam dua bentuk yang berbeda: cokelat dan putih. Beras Coklat unmilled atau sebagian digiling dan mempertahankan dedak luar dan kuman dengan demikian bisa disebut beras gandum. Ini adalah lapisan luar yang mengandung semua nutrisi. dalam nasi putih, lapisan luar kulit beras dan kuman akan dihapus atau dipoles, dan karena itu kurang bergizi. Jika Anda ingin mendapatkan manfaat kesehatan maksimum beras, Anda tahu jenis untuk digunakan.

Beras juga dikategorikan oleh panjang sajiannya, selama-butir, butir menengah, dan pendek-butir. Long-butir beras, seperti basmati dan melati, kurang lengket dan lebih mengembang ketika dimasak, dan ideal untuk mempersiapkan hidangan nasi rasa seperti nasi goreng dan pulao (pilaf). Menengah beras lebih lengket dan kenyal, sedangkan varietas yang lebih pendek, seperti arborio Italia, sangat lengket dan kenyal, dan baik untuk hidangan seperti Khichdi India (pongal) dan Italia risotto, dan gruels seperti Ganji atau Conji.

Padi liar memiliki rasa yang khas, dan tersedia dalam bentuk gabah panjang dan pendek. Ini lebih kenyal dari berbagai putih biasa tapi juga lebih bergizi. Ada peningkatan minat dalam beras ini dari mereka yang lebih sadar kesehatan dan gizi.

Manfaat Kesehatan

Sejauh kalori, karbohidrat, dan protein yang bersangkutan, baik coklat dan beras putih mengandung jumlah yang sama. Namun, dalam hal vitamin dan mineral, beras merah merupakan sumber vitamin seperti Vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), besi, bersama dengan magnesium dan serat makanan. dalam nasi putih, banyak nutrisi yang dipoles pergi. Vitamin-vitamin dan mineral yang ditambahkan kembali ke nasi, dan dijual sebagai beras diperkaya.

Nasi merupakan sumber karbohidrat kompleks yang memberi kita energi yang kita butuhkan. Menurut FAO (Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa), padi memberikan 20 persen pasokan energi makanan di dunia. Ini berisi semua asam amino esensial untuk membangun dan memelihara jaringan otot, dan membuat antibodi, enzim, dan hormon. Beras merah memegang peranan penting dalam mengurangi kolesterol jahat. Ini berisi minyak di lapisan luarnya (kulit beras), dan penelitian menunjukkan bahwa minyak ini dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Untuk jumlah itu, beras adalah bagian penting dari diet yang sehat. Untuk memperoleh manfaat maksimal dari itu, termasuk varietas beras kasar atau coklat dan liar sesering yang Anda bisa dalam makanan Anda bersama dengan nasi putih.
More about → Beras dan Nutrisi

Rice Bran Menghambat Penuaan Kulit Darkening dan Prematur

Diposting oleh BerasKu Organik on Senin, 23 Juli 2012

Salah satu pujian terbaik untuk seorang wanita Jepang disebut "nuka Bijin", yang secara harfiah berarti "keindahan bekatul". Wanita Jepang telah lama menggunakan dedak beras sebagai komponen penting di perawatan kulit sehari-hari mereka. Dedak beras telah diamati untuk mempromosikan berseri-seri, tampak sehat kulit karena mengandung substansi "oryzanol". Wanita Jepang menggunakan Rice Bran untuk membantu membuat lebih putih kulit mereka. Aplikasi biasa dari Rice Bran menjamin perlindungan kulit alami dari efek berbahaya dan penuaan dari sinar ultraviolet matahari. Selanjutnya, "oryzanol" dapat menghambat produksi dan tindakan dari pigmen melanin yang dapat menyebabkan kulit gelap.

Senyawa organik penuh sesak dengan antioksidan alami dan ampuh - Tokoferol, oryzanol, tocotrienol, Phytosterols, dan Polifenol - yang dapat melindungi kulit dari efek radikal bebas. Radikal bebas berlimpah di mana saja dan mereka adalah salah satu penyebab paling penting dari penuaan kulit. Mereka juga telah dikaitkan dengan penyakit yang mengancam senyawa. Radikal bebas menciptakan kekacauan di tubuh dengan menyerang sel-sel individual dan campur tangan di proses normal metabolisme mereka.

Mereka Terlebih juga mengandung jumlah tinggi asam lemak - oleat, linoleat, dan Linolenic-dan squalene. Suatu senyawa organik alami terutama ditemukan di minyak hati ikan hiu, Squalene memiliki alami anti-keriput. Ini juga meningkatkan produksi tubuh dari kolagen, salah satu komponen paling penting dari kulit. Jumlah yang cukup kolagen memperkuat matriks struktural dari kulit sehingga mencegah kendur dan munculnya keriput.

Banyaknya asam lemak di senyawa alami memberikan kontribusi untuk stabilitas suatu produk yang memungkinkan untuk memiliki kehidupan dengan kehilangan sedikit potensinya.

Rice Bran juga dimasukkan di produk perawatan kulit karena memiliki tingkat tertentu faktor perlindungan matahari (SPF) yang akan menguntungkan kulit terutama daerah sensitif di sekitar mata dimana tanda-tanda penuaan seperti keriput dan lingkaran hitam cenderung muncul.

Apakah Anda tahu bahwa ini juga merupakan exfoliant yang sangat baik? Karena omset reguler sel, lapisan atas kulit memiliki sel-sel mati yang perlu dikelupas secara berkala untuk memungkinkan sel-sel baru untuk berkembang dan mengungkap sebuah, halus kulit tampak lebih muda. Wanita Jepang telah menemukan bahwa memijat dedak beras pada kulit mereka membuat kulit mereka lembut dan bebas kerut seperti bayi.
More about → Rice Bran Menghambat Penuaan Kulit Darkening dan Prematur

Nutrisi Minyak Rice Bran

Diposting oleh BerasKu Organik on Jumat, 20 Juli 2012

Bran adalah bagian integral dari gandum yang dihapus selama pengolahan untuk menghasilkan biji-bijian olahan. Gizi dedak kaya dihasilkan ketika sereal biji-bijian seperti beras, gandum, oat, millets dll digiling. Minyak yang disintesis dengan menekan lambung atau dedak biji-bijian padi dikenal sebagai minyak dedak padi. Hal ini populer digunakan sebagai media memasak di beberapa negara Asia. namun begitu dengan meningkatnya kesadaran, penggunaan minyak ini telah meningkat di seluruh dunia.

Mengapa beras orang tunduk pada penggilingan? Bekatul memiliki kandungan minyak tinggi bersama dengan enzim alami yang disebut lipase. Enzim lipase terurai secara kimia, menghasilkan bau yang tidak diinginkan dan rasa oleh proses rancidification. Alam mencoba untuk melindungi butir beras sementara mereka tumbuh dan ketika  mereka memiliki penutup eksternal dari kulit dengan mengisolasi minyak dan lipase menjadi jenis sel yang terpisah. Untuk membuat konsumsi beras, butir beras menjadi sasaran berbagai teknik pengolahan. Sebagai langkah pertama pengolahan, butir padi dikuliti . Gabah yang hanya berisi lapisan dedak terluar, memiliki umur simpan yang sangat miskin karena selama pemrosesan, lipase terjadi kontak dengan hadir minyak di dedak menundukkan untuk rancidification. Untuk memperpanjang umur simpan tersebut, adalah subyek lebih lanjut untuk proses penggilingan, dimana dedak dipisahkan dari biji-bijian untuk mendapatkan beras.

Di banyak negara Asia termasuk India, dedak ini sebagian besar hanya untuk makan ternak. Jepang dianggap dedak padi menjadi sumber daya berharga sejak usia dan mencoba untuk mengekstrak minyak dari itu.

Gizi Manfaat Minyak Rice Bran

Minyak dedak padi merupakan sumber yang kaya antioksidan bernama gamma-oryzanol dan bentuk vitamin E, yang dikenal sebagai tocotrienol (TRF). Menurut studi yang dilakukan oleh Mohammad Minhajuddin, Ph.D dan rekan-rekannya, tocotrienol menghambat biosintesis kolesterol dengan menghambat aktivitas enzim HMG-CoA reduktase. Oleh karena adanya antioksidan dan vitamin E dalam minyak ini menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat dan karenanya mencegah serangan jantung.

Minyak dedak padi terdiri dari lemak tak jenuh ganda 33% (mengandung asam lemak esensial), lemak jenuh 20% dan lemak tak jenuh tunggal 47%. Komposisi ini sangat dekat dengan American Heart Association (AHA) rekomendasi untuk minyak nabati. Ini adalah sumber yang kaya asam linoleat (omega-6 asam lemak) dan mengandung cukup banyak asam Linolenic (omega-3 asam lemak). Asam lemak esensial bertindak sebagai regulator internal yang vital tubuh.

Ini menaikkan sistem kekebalan tubuh dan karena merupakan sumber yang kaya antioksidan, juga dapat membersihkan radikal bebas.

Manfaat Memasak Terkait dengan Minyak Rice Bran

Minyak dedak padi tidak merokok pada suhu bahkan sangat tinggi karena titik asap yang tinggi dari 490 ° F (254 ° C). Minyak ini adalah optimal untuk metode memasak suhu tinggi seperti memanggang, dll digoreng, karena dapat mengambil sejumlah besar panas. Minyak yang menghasilkan asap merusak aroma makanan dengan menyampaikan rasa negatif.

Minyak ini ringan dan diserap oleh makanan pada tingkat lebih rendah. Ini meminjamkan rasa ringan dengan makanan yang diproses di dalamnya.

Hal ini sebagian besar digunakan di restoran dan toko roti. Makanan yang disiapkan dalam minyak ini pada akhirnya ternyata menjadi renyah dan renyah pada tekstur dengan rasa manis yang ditambahkan ke dalamnya. Alam seperti makanan yang menarik bagi banyak orang dan karenanya minyak ini telah menjadi pilihan bagi banyak masak.

Konsumsi Minyak Rice Bran

Meskipun minyak dedak padi imbibes banyak manfaat nutrisi dan dapat dengan mudah disimpan pada suhu kamar selama kurun waktu satu tahun tanpa mendapatkan manja, penggunaan moderat minyak ini dianjurkan. Ini bisa menjadi pengganti yang baik untuk minyak komersial tersedia banyak tetapi dari segi kuantitas bahkan minyak ini harus dikonsumsi secara moderat. Karena merupakan saran umum yang diberikan oleh dokter di seluruh dunia, "mengkonsumsi lemak dalam jumlah moderat".

Minyak ini kaya akan omega-6 asam lemak yang dibutuhkan oleh tubuh kita tetapi tidak memberikan rasio n-6 / n-3 yang optimal. Kombinasi minyak ini dengan minyak kaya omega-3 asam lemak seperti minyak biji rami disarankan. Kombinasi tersebut memberikan semua manfaat gizi yang berkaitan dengan dedak padi dan juga mempertahankan rasio n-6 / n-3 yang optimal.
More about → Nutrisi Minyak Rice Bran

4 Cara Rahasia Yang Dapat menghapus keriput dan garis halus

Diposting oleh BerasKu Organik on Kamis, 19 Juli 2012

Jangan katakan selamat tinggal di kulit muda Anda sekarang. Ada banyak pengobatan yang dapat membantu menghapus keriput dan garis halus. Jika Anda ingin menghapus banyak tanda-tanda penuaan kulit, Anda harus mulai sekarang.

Biarkan saya memberitahu Anda beberapa cara terbaik untuk menghapus keriput dan garis-garis halus:

1. Rendam satu cangkir beras organik di satu cangkir air suling. Tambahkan sejumput bubuk mutiara. Campur dengan baik. Biarkan rendam selama sekitar satu jam. Setelah waktu yang diberikan, memisahkan air dari beras.

Anda dapat menempatkan air beras di botol kecil dan menggunakannya sebagai toner. Ia bekerja dengan baik di membersihkan kulit Anda dan menjaganya agar tetap elastis. Tempatkan beras organik di prosesor makanan dan menggiling sampai berubah menjadi pasta. Tambahkan sedikit minyak zaitun untuk efek hydrating dan menggunakannya sebagai masker.

Dedak beras sebenarnya mengandung squalene. Hal ini dapat membantu meningkatkan tingkat keratin di kulit. Seperti mungkin Anda ketahui, keratin sangat penting bagi pertumbuhan kembali kolagen dan elastin.

2. Campur bubuk kunyit dengan air tebu. Aduklah sampai berubah menjadi pasta. Oleskan di keriput kulit Anda. Biarkan di sana selama 30 menit sebelum mencucinya dengan air hangat.

Gula tebu jus mengandung asam glikolat. Ini adalah AHA alami pengupas. Ini membantu melonggarkan lapisan kulit yang rusak sehingga mereka dapat digantikan oleh jaringan yang lebih muda dan sehat. Itu membuat kulit Anda terlihat lebih sehat dan lebih putih. Kunyit, di sisi lain, mempercepat proses penyembuhan jaringan kulit.

3. Minum pepaya atau jus wortel setiap hari. Mereka mengandung jumlah cukup beta karoten. Seperti yang Anda tahu, beta karoten diperlukan untuk memperbaiki sel yang rusak dan jaringan di tubuh. Selain itu, pepaya segar atau jus wortel bisa flush racun berbahaya di tubuh. Hal ini dapat membuat Anda terlihat dermis sehat dan muda.

4. Gunakan pelembab anti aging yang berisi CynergyTK dan Phytessence Wakame. CynergyTK adalah unsur yang telah diekstrak dari wol domba. Ini adalah sumber dari keratin fungsional. Keratin diperlukan untuk memproduksi lebih banyak kolagen dan elastin di tubuh. Bahan ini akan membantu kerutan menghapus dan akan membantu mempertahankan sifat elastis kulit Anda.

Phytessence Wakame adalah jenis rumput laut laut Jepang. Ini membantu mencegah hilangnya tiba-tiba asam hyaluronic. Ini adalah asam diperlukan untuk melumasi serat kolagen. Jika serat kolagen yang cukup cairan, mereka tidak rusak dengan mudah.
More about → 4 Cara Rahasia Yang Dapat menghapus keriput dan garis halus

Varietas Beras Dunia

Diposting oleh BerasKu Organik on Selasa, 17 Juli 2012

Beras didefinisikan sebagai sereal gandum milik keluarga rumput 'Poaceae'. Beras milik dua spesies tanaman Poaceae, yaitu, 'Oryza Sativa' dan 'Oryza. " Tanaman padi tumbuh 2-6 meter, dengan batang tegak dan panjang, daun runcing dan rata. Memiliki bunga bantalan tangkai dari mana butiran-butiran beras yang dihasilkan. Tanaman padi kebutuhan baik kehangatan dan kelembaban untuk pertumbuhan yang tepat. Beras biasanya tumbuh sebagai tanaman tahunan, meskipun beberapa daerah tropis, juga tumbuh sebagai tanaman tahunan. Hal ini dianggap sebagai salah satu tanaman beberapa yang non-glutenous dan non-alergi.

Di negara-negara dunia ketiga dan negara-negara berkembang, beras adalah salah satu tanaman yang paling sering tumbuh. Bahkan, beras adalah salah satu tanaman sereal tertua dibudidayakan oleh manusia. Bentuk paling awal dari padi ditanam di Cina sekitar 5000 tahun yang lalu. Karena merupakan suplemen makanan utama, maka diusahakan secara komersial sebagai tanaman kas di banyak daerah di dunia.

Beras sangat bergizi dan mengandung banyak nutrisi untuk memberi energi dan vitalitas untuk tubuh kita. Beras adalah sumber yang kaya karbohidrat serta sumber penting dari menyimpan energi di dalam tubuh untuk pertumbuhan yang tepat. Beras juga rendah pada lemak, garam dan kolesterol, dan dengan demikian membantu dalam menjaga jantung tetap sehat.

Seperti yang ditunjukkan di atas, India adalah produsen terbesar kedua beras di dunia. Tanah yang kaya India dikenal untuk menghasilkan beberapa varietas terbaik dari beras. Basmati beras secara global terkenal dengan bau yang unik dan rasa halus dan India beras basmati sangat dituntut di pasar dunia.

Berikut ini adalah varietas utama beras diproduksi di India:

Basmati Rice : Sering disebut sebagai raja beras semua, beras basmati adalah pilihan ideal untuk makan setiap hari. Rasa lembut dan aroma khas membuat beras selama beras yang paling indah di antara semua varietas. Beras berbulir panjang yang lebih diklasifikasikan sebagai 'Grain Brown Panjang Padi' dan 'Butir Beras Putih Panjang ". India adalah kultivator terbesar dan eksportir beras ini.

Beras Medium Grain : Jenis beras memiliki warna krem ​​dan tekstur sedikit kenyal. Kernel dari jenis beras lebih pendek dan lebih luas dibandingkan dengan yang dari beras gandum panjang dan juga tidak selalu tetap mengembang. Hal ini juga dapat lebih diklasifikasikan sebagai 'Grain Brown Menengah Beras' dan 'Butir Beras Putih Menengah'.

Butir Beras singkat: Milik kategori 'Japonica' (bulat halus) beras, biji-bijian dari jenis beras memiliki kernel pendek dan montok. Beras ini diidentifikasi memiliki tekstur yang halus, lembut, ideal untuk membuat puding nasi dan hidangan manis lainnya yang melibatkan penggunaan beras.

Lain varietas padi India termasuk dubraj beras, champaa beras, Clearfield beras, hasan serai, raja hansa, molakolukulu, Patna beras, beras ponni, untuk beberapa nama.

Berikut ini adalah daftar varietas beras yang diproduksi di berbagai daerah di dunia:
  • Australia Varietas : Amaroo (semi-dwarf butiran sedang), Reiziq (semi-dwarf butiran sedang), Jarrah, Koshihikari, dll.
  • Bangladesh Varietas : Chinigura Beras, Kalijira Beras, Kataribhog Beras, Paijam Beras, Najirshail Beras, dll.
  • Varietas Padi Cina : Prosequisa 4, 5 Prosequisa, Prosequisa 10, Juma 57, Juma 58, Juma 66, Yocahú CFX-18, dll.
  • Varietas Padi Indonesia : IR36, Cisadane, IR42, Cisokan, IR64, Dodokan, Ciliwung, IR66, Memberamo, Cibodas, Digul, Maros, Cilamaya Muncul, Way Apo Buru, Widas, Ciherang, Cisantana, tukad Petanu, Tukad Balian, Tukad Unda, Celebes, Kalimas, bondojudo, Silugonggo, Singkil, Sintanur, Konawe, Batang Gadis, Ciujung, Conde, Angke, Wera, Sunggal, Cigeulis, Luk Ulo, Cibogo, Batang Piaman, Batang Lembang, pepe, Logawa, Mekongga, Sarinah, aek Sibundong, Inpari 1,2,3,4, Inpari 5 Merawu, Inpari 6 Jete, Inpari 7 lanrang, Inpari 8, Inpari 9 Elo, Inpari 10 Laeya, Inpari 11, Inpari 12, Inpari 13.
  • Iran Varietas : Domsiah, Binam, Hasani, Salari, Ambarboo, dll.
  • Italia Varietas : Arborio, Baldo, Carnaroli, Vialone Nano, dll.
  • Jepang Varietas : Koshihikari, Hitomebore, Hinohikari, Kinuhikari, Nihonbare, Sasanishiki, dll.
  • Pakistan Varietas : Basmati Beras 2000, Super Kernel Basmati Rice, PK-385 Basmati Rice, PK-198 Basmati Rice, Supra Basmati Rice, dll.
  • Filipina Varietas : Baysilanon, Dinorado, Milagrosa pino, Segadis Milagrosa, Kalinayan, Sinandomeng, dll.
  • Spanyol Varietas : Bahia, Bomba, Calasparra dan Senia.
  • Thai Varietas : Jasmine Rice, White Rice, Beras Ketan Putih, Beras Ketan Hitam, Merah Cargo Beras, Brown Rice, dll.
  • Amerika Serikat Varietas : Akitakomachi Beras, California New Varietas Beras, Calmochi Beras, Calrose Rice dan Wehani Rice.

Beras juga merupakan bahan dasar untuk memproduksi banyak item lain. Ini adalah unsur yang tidak terpisahkan dari makanan penutup lezat, makanan ringan dan bahan makanan lainnya. Jenis 'anggur beras' minuman beralkohol juga diproduksi dari beras. Di banyak daerah di dunia, beras anggur dipersiapkan untuk merayakan acara-acara gala.

Jika Anda mencari eksportir dan pemasok beras. Anda dapat menghubungi kami.
More about → Varietas Beras Dunia

Cara Merawat Kulit Keriput Yang Terbaik

Diposting oleh BerasKu Organik on Senin, 16 Juli 2012

Kerutan alis tidak perlu untuk tinggal permanen di wajah Anda. Masalah kulit penuaan ini dapat diobati jika Anda tahu apa yang Anda akan lakukan. Salah satu alasan utama mengapa kerutan alis muncul adalah karena hilangnya kolagen dan elastin. Kedua komponen kulit bekerja dalam mempertahankan perusahaan dan sifat ulet dari dermis.

Tak perlu dikatakan, membawa kembali tingkat yang sehat kolagen dan elastin dapat dengan mudah menyingkirkan banyak tanda-tanda penuaan kulit. Singkirkan kerutan alis dengan perawatan berikut :

1. Meningkatkan asupan hati berdaun hijau, sayuran dan kacang.
Hati dianggap sebagai sumber yang sangat baik dari asam amino. Seperti mungkin Anda ketahui, asam amino adalah blok bangunan protein fungsional dalam tubuh. Mereka dibutuhkan dalam menghasilkan lebih banyak kolagen dalam sistem.

Sayuran berdaun hijau dan kacang-kacangan merupakan sumber ideal tembaga. Ketika tembaga memasuki sistem kami, peptida yang dihasilkan. Peptida diperlukan untuk gemuk sel-sel kulit lemah. Mereka juga penting untuk penebalan jaringan kulit.

2. Coba gunakan royal jelly.
Ini dapat diambil dalam bentuk suplemen. Anda juga dapat menggunakan ini sebagai pengobatan topikal. Royal jelly adalah bentuk gelatin. Gelatin adalah pendahulu dari keratin. Ini membantu tubuh menghasilkan lebih banyak kolagen dan elastin.

Anda dapat membeli kapsul royal jelly dari setiap toko yang sehat dan kesehatan dapat diandalkan. Tusukan kapsul dan menghapus bagian dalam minyak. Pijat di kerutan alis Anda. Meninggalkannya di sana semalam.

3. Wanita Asia kulit tetap kencang dan bebas kerut dengan bantuan air dedak beras.
Beras air dedak mengandung banyak mineral dan vitamin. Ini juga mencakup squalene, bahan yang dapat membantu mendorong pertumbuhan kembali kolagen dan elastin. Anda dapat mencoba merendam beras organik dalam secangkir air suling selama satu jam. Setelah satu jam, memisahkan beras organik dari air dan menggunakan air sebagai toner di malam hari.

4. Gunakan pelembab yang baik anti penuaan.
Ada banyak pelembab anti penuaan di pasar. Pilihlah  produk yang tanpa ada efek sampingnya atau pilihlah produk herbal anti penuaan dini, contoh seperangkat kosmetik herbal technologi nano dari beras organik.
More about → Cara Merawat Kulit Keriput Yang Terbaik

Popular Posts


Pertanian Padi Organik